Hệ móc và ray treo thịt inox 304 lắp trần thùng đông lạnh chở thịt heo/bò mảnh, gia cầm — treo thịt không chạm sàn, đảm bảo vệ sinh thú y, chống gỉ và dễ rửa.
Móc treo thịt inox 304 là hệ thống gồm ray treo lắp dọc trần thùng và các móc treo (móc chữ S, móc đơn hoặc móc cố định) dùng để treo thịt heo, bò nguyên con, thịt mảnh và gia cầm khi vận chuyển bằng xe tải đông lạnh. Thay vì xếp thịt nằm chồng dưới sàn, toàn bộ hàng được móc lên ray trần và treo lơ lửng trong suốt hành trình. Đây là giải pháp tiêu chuẩn cho xe chở thịt tươi, bảo đảm thịt không chạm sàn, không lăn đè lên nhau và đạt yêu cầu vệ sinh thú y.
Công dụng chính của hệ móc treo thịt là giữ thịt mảnh hoặc thân thịt nguyên con luôn ở trạng thái treo, tách khỏi sàn xe và thành thùng. Nhờ đó máu, nước rỉ chảy thẳng xuống sàn để thoát ra ngoài thay vì đọng vào thịt, hơi lạnh lưu thông đều quanh từng thân thịt giúp bảo quản tốt hơn, và việc bốc xếp tại lò mổ, chợ đầu mối, siêu thị trở nên nhanh gọn — chỉ cần đẩy móc trượt dọc ray.
Một hệ treo thịt hoàn chỉnh thường gồm ba thành phần chính:
Toàn bộ chi tiết tiếp xúc thịt và hơi lạnh đều bằng inox 304 để bảo đảm vệ sinh và chống gỉ lâu dài.
Inox 304 là vật liệu bắt buộc cho hệ treo thịt vì các lý do sau:
Tuyệt đối tránh dùng inox 201 giá rẻ hoặc thép mạ kẽm cho hệ treo thịt vì dễ gỉ và không đạt chuẩn an toàn thực phẩm.
| Hạng mục | Thông số |
|---|---|
| Vật liệu | Inox 304 (ray, con lăn, móc) |
| Tải trọng mỗi móc | 80 – 150 kg |
| Kích thước ray | Ống/ray phi 27 – 42mm |
| Kích thước móc | Phi 8 – 12mm, dài 150 – 250mm |
| Khoảng cách móc | 150 – 250mm |
| Nhiệt độ làm việc | -25°C đến +40°C |
| Tương thích loại thùng | Thùng đông lạnh, thùng bảo ôn chở thịt |
Tải trọng, đường kính móc và khoảng cách bố trí được tính theo loại thịt (heo, bò, gia cầm) và mật độ treo thực tế của từng xe.
Hệ treo thịt thường lắp kèm sàn đập sóng inox 304 để thoát nước rỉ và đèn ốp trần LED nội thất để bốc xếp trong thùng kín. Tìm thêm tại nhóm phụ kiện thùng đông lạnh cùng toàn bộ linh kiện thùng xe khác của Trường An.
Để khoang treo thịt đạt chuẩn, nên kết hợp thanh luồn hơi nhôm dẫn gió đều và tấm panel cách nhiệt giữ nhiệt cho thùng.
Là nhà sản xuất linh kiện thùng xe tải, Trường An gia công hệ móc và ray treo thịt inox 304 theo đúng kích thước thùng và nhu cầu treo của bạn. Gửi kích thước lòng thùng và loại thịt cần chở để nhận tư vấn bố trí ray, tải trọng và báo giá chính xác. Gọi ngay hotline 0878 939 639 để được hỗ trợ.
Inox 304 là mác thép chuẩn an toàn thực phẩm, không thôi nhiễm kim loại vào thịt, chống gỉ trước máu và nước rỉ có tính ăn mòn cao, chịu lạnh sâu không giòn và dễ vệ sinh. Tuyệt đối tránh inox 201 giá rẻ hoặc thép mạ kẽm vì dễ gỉ và không đạt chuẩn vệ sinh thú y.
Khoảng 80–150kg mỗi móc, tùy loại thịt (heo, bò, gia cầm) và mật độ treo thực tế của từng xe; khoảng cách móc thường 150–250mm.
3 thành phần: ray inox lắp trần (chịu toàn bộ tải trọng treo), con lăn trượt chạy dọc ray, và móc treo (móc chữ S hoặc móc đơn) xiên qua gân chân/gân sườn thân thịt.
Linh kiện thùng xeBản lề cửa thùng xe tải đúc nguyên khối inox 304 cho cửa hậu và bửng (bản lề bửng xe tải), độ dày 3–5mm, chịu tải trọng cao nhờ đúc nguyên khối (không hàn ghép), không gỉ. Có 3 kiểu: bản lề lá, bản lề cối, cốt bằng (bản lề bửng xe tải). Lắp được các dòng xe Hyundai, Isuzu, Hino, Thaco.
Linh kiện thùng xeKhóa tôm (latch) — còn gọi là khóa thùng xe tải — đúc inox 304 cao cấp, cơ chế cam tự khóa, chống rung mở, chống gỉ. Tay nắm 200mm hoặc 250mm, đi kèm ổ đỡ bửng, cao su đệm và bu lông inox đồng bộ. Dùng cho cửa hậu, bửng thùng xe tải nặng.
Linh kiện thùng xeChốt cửa thùng xe chữ T inox 304 đúc/rèn, dùng làm cơ cấu khóa thanh chốt cửa thùng xe tải. Chiều dài thanh chốt 600–2000mm, đường kính Ø22mm hoặc Ø25mm, bề mặt đánh bóng hoặc mờ. Bền, chắc, chống gỉ tốt.
Linh kiện thùng xeCản hông bảo vệ hông thùng xe tải khỏi va đập, trầy xước. Thiết kế ốp sát thùng, tháo lắp dễ dàng.
Hệ móc và ray treo thịt inox 304 lắp trần thùng đông lạnh giúp thịt mảnh treo không chạm sàn — đảm bảo vệ sinh thú y, tránh nhiễm khuẩn chéo và hư hỏng do đè nén khi vận chuyển.
Checklist phụ kiện chuyên dụng cho thùng đông lạnh: panel cách nhiệt, gioăng kín, tay khóa âm, đinh rút inox, sàn inox, đèn LED, móc treo thịt.
Móc cong ở phần thân chịu lực chứ không phải ở mũi móc là dấu hiệu quá tải trọng tâm — treo miếng thịt quá nặng hoặc treo lệch khiến lực kéo đi sai phương thiết kế của móc.
